یکی از مهم‌ترین مواردی که باید در انتخاب ظروف پخت به آن‌ توجه شود، این است که برای سلامت خانواده مضر نباشد. جنس روکش، جنس بدنه و موادی که در ساخت آن به‌ کار رفته، از اهمیت بالایی برخوردار است. برای مثال بدنه‌ی چدنی که اغلب برای ساخت ظروف استفاده می‌شود، بهترین رسانا برای انتقال حرارت است که کمک می‌کند تمام سطح ظرف بصورت یکنواخت داغ شود. روکش گرانیت یکی از بهترین انواعی است که می‌توان در بازار یافت، زیرا ظروف با این روکش خاصیت نچسب‌ بودن را از تفلون و مقاومت بالا را از سرامیک به ارث برده‌اند.استاندارد بودن ظروف گرانیتی اهمیت فراوانی دارند، سرویس های قابلمه و ماهیتابه جاسمینورا دارای نشان استاندارد میباشند.این محصول شامل یک عدد قابلمه در سایزهای 22 و یک عدد ماهیتابه در سایز 22 با یک درب پیرکس نشکن مشترک میباشد.